Esta receta es una variación de la anterior, pero se agrega pasta para hacerla más sustanciosa. Se cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Mientras tanto, se cocinan las salchichas y los friarielli en una sartén con aceite de oliva. Se agrega la pasta a la sartén y se mezcla todo junto. Se sirve caliente con un poco de queso parmesano rallado por encima.