El Txangurro a la donostiarra es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía vasca. Esta receta secreta de Youtube te enseñará a preparar este delicioso plato de centollo de una manera sencilla y sabrosa. El centollo se cocina en su propia concha, relleno de una mezcla de carne de centollo, cebolla, pimiento verde, tomate, ajo, vino blanco y pan rallado. El resultado es un plato exquisito, con un sabor intenso y una textura cremosa. Acompáñalo con una buena copa de vino blanco y disfruta de esta delicia culinaria.
