La sopa de mejillones con puerros es una receta fácil y deliciosa que combina los sabores del mar con los sabores suaves del puerro. Se prepara con mejillones frescos, puerros, cebolla, ajo, tomate, vino blanco y caldo de pescado. Se cocina todo junto en una olla grande hasta que los mejillones se abran y se sirve caliente con pan tostado. Es una sopa llena de sabor y perfecta para una cena de invierno.
