Este timbal de berenjena es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Se prepara con pollo cocido y desmenuzado, queso rallado, berenjena asada y una salsa de tomate casera. La berenjena es baja en calorías y rica en antioxidantes, mientras que el pollo es una excelente fuente de proteínas magras. El queso aporta calcio y proteínas, y la salsa de tomate casera es una opción saludable y deliciosa para condimentar cualquier plato.
