Demel es una de las pastelerías más famosas de Viena, fundada en 1786. Ofrece una amplia variedad de pasteles, tartas y chocolates, así como panes y bollería. Su especialidad es el Sachertorte, un pastel de chocolate con mermelada de albaricoque y glaseado de chocolate. Además, cuenta con un salón de té donde se puede disfrutar de sus deliciosos productos.