Ensalada de lentejas con verduras asadas

Si buscas una ensalada de lentejas con un toque de sabor ahumado, esta receta de YouTube es perfecta para ti. Con verduras asadas como pimientos, cebolla y calabacín, esta ensalada es una explosión de sabores. Además, las lentejas son una excelente fuente de hierro y vitaminas del complejo B, lo que las convierte en un ingrediente muy saludable.