Si eres vegetariano o simplemente quieres probar una versión diferente de la sopa de aleta de tiburón, esta receta es para ti. En lugar de utilizar carne de cerdo o pollo, esta receta utiliza tofu como sustituto. El tofu absorbe el sabor de la sopa y le da una textura suave y cremosa. Esta receta es fácil de seguir y te permitirá disfrutar de una sopa deliciosa y nutritiva sin carne.
