Esta receta de patatas trufadas con huevo poché es una opción elegante y deliciosa para el brunch o el almuerzo. Las patatas se cortan en cubos y se saltean con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Luego se sirven con un huevo poché encima y se espolvorean con un poco más de trufa rallada. Esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados.
