Esta receta de patatas trufadas con salmón ahumado es una deliciosa combinación de sabores. Las patatas se cortan en rodajas finas y se mezclan con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Luego se hornean hasta que estén doradas y crujientes. Se sirven con salmón ahumado encima y se espolvorean con un poco más de trufa rallada. Esta receta es perfecta como aperitivo o como plato principal ligero.
