Esta receta de patatas trufadas con setas es una deliciosa opción vegetariana. Las patatas se cortan en cubos y se saltean con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Luego se agregan setas cortadas en rodajas y se saltean hasta que estén doradas. Se sirven calientes y se espolvorean con un poco más de trufa rallada. Esta receta es perfecta como plato principal o como acompañamiento para cualquier plato de carne o pescado.
