El Grand Hotel Cavour es un hotel de 4 estrellas ubicado en el centro histórico de Florencia, a pocos pasos de la catedral de Santa Maria del Fiore. Cuenta con un restaurante, el Cavour 21, que ofrece una experiencia gastronómica única con platos de la cocina toscana y mediterránea. Además, el hotel cuenta con una terraza con vistas panorámicas de la ciudad.