Si prefieres una versión más saludable del pollo con castañas de agua estilo Língjiǎo jī, te recomendamos probar la versión al horno. Esta receta también ha enamorado a muchos amantes de la cocina en YouTube. Para preparar esta versión, necesitarás los mismos ingredientes que en la receta original, pero en lugar de cocinar el pollo en una sartén, lo cocinarás en el horno. Primero, marina el pollo con salsa de soja, jengibre, ajo y otros condimentos durante al menos una hora. Luego, coloca el pollo en una bandeja para hornear y añade las castañas de agua. Hornea a temperatura media durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las castañas de agua estén suaves. El resultado es un plato saludable y delicioso, con menos grasa que la versión frita. Puedes servir este pollo con castañas de agua al horno con una ensalada fresca para completar la comida. ¡Anímate a probar esta versión y disfrutar de un plato sabroso y saludable!
