Los Pies de cerdo guisados con salsa de almendras son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este corte de carne. En esta receta, los pies de cerdo se cocinan lentamente en una salsa de almendras cremosa y aromática. Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes: pies de cerdo, cebolla, ajo, almendras, vino blanco, caldo de pollo, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, debes dorar los pies de cerdo en una sartén con aceite de oliva caliente. Luego, los retiras y en la misma sartén, sofríes la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añades las almendras trituradas y las cocinas por unos minutos. Luego, agregas el vino blanco y dejas que se evapore el alcohol. Añades el caldo de pollo y los pies de cerdo nuevamente a la sartén. Cocinas a fuego lento hasta que los pies de cerdo estén tiernos y la salsa haya espesado. Finalmente, sazonas con sal y pimienta al gusto. Sirve los Pies de cerdo guisados con salsa de almendras con una guarnición de ... Leer más
