En este video, te enseñaremos cómo hacer una versión de Escudella de galets utilizando verduras de temporada. Aprenderás a hacer un caldo de carne casero, a cocinar los galets y a añadir verduras frescas y sabrosas, como zanahorias, judías verdes, calabacines y patatas. Disfruta de una sopa llena de color y sabor con esta variante de la receta tradicional, perfecta para aprovechar los ingredientes de cada estación.
