En este video, te enseñaremos cómo hacer una versión de Escudella de galets utilizando cerdo desmenuzado en lugar de carne en trozos. Aprenderás a hacer un caldo de carne casero, a cocinar los galets y a añadir cerdo desmenuzado, que le dará un sabor y una textura únicos a esta sopa tradicional catalana. Disfruta de una receta llena de sabor y con un toque diferente con esta variante de la receta clásica.
