Si estás buscando una opción más saludable, esta receta es para ti. En este video, se utiliza una masa de espelta en lugar de la masa de pizza tradicional. La masa se hace con harina de espelta, levadura, agua, sal y aceite de oliva. Una vez que la masa está lista, se cubre con salsa de tomate, queso gorgonzola y nueces. La pizza se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente.
