Esta variante de la pizza de champiñones y queso de cabra agrega un toque fresco y picante con la rúcula. Para prepararla, sigue los mismos pasos que la receta anterior, pero agrega la rúcula fresca después de sacar la pizza del horno. La rúcula se marchitará ligeramente con el calor residual de la pizza, lo que la hace aún más sabrosa. ¡Prueba esta deliciosa combinación de sabores!