Si quieres una opción más saludable pero no quieres renunciar a la masa clásica, puedes probar esta pizza Capricciosa con masa de harina integral. La harina integral es más nutritiva que la harina blanca, ya que contiene más fibra y vitaminas. Para hacer la masa, se mezcla harina integral con agua, levadura y sal, y se amasa hasta obtener una masa homogénea. Se extiende la masa en una bandeja para pizza y se hornea durante unos minutos. Después se agrega la salsa de tomate, el queso mozzarella y los ingredientes de la Capricciosa. Se hornea de nuevo hasta que la pizza esté dorada y crujiente. ¡Una opción saludable y deliciosa!
