Esta receta de pasta con anchoas y pan rallado es una versión mexicana de la clásica receta italiana. En lugar de utilizar pasta corta, se utiliza fideos de arroz, que se cocinan al dente y se mezclan con una salsa de anchoas, ajo, aceite de oliva y un toque de chile chipotle. El pan rallado se tuesta en una sartén con aceite de oliva y ajo para darle un sabor a ajo y un crujido extra. ¡Una deliciosa opción para aquellos que buscan un plato sencillo pero lleno de sabor con un toque mexicano!
