Los tacos de lengua con salsa verde y cilantro son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la carne de res y los sabores frescos y picantes. Esta receta combina la suavidad y textura única de la lengua de res con la frescura de la salsa verde y el toque aromático del cilantro. A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos para preparar estos deliciosos tacos. Ingredientes: - 1 lengua de res - Sal al gusto - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 manojo de cilantro - 4 chiles verdes - 2 tomates verdes - 1 cucharada de aceite de oliva - Tortillas de maíz Pasos: 1. Lava bien la lengua de res y colócala en una olla grande. Cubre con agua y agrega sal al gusto. Cocina a fuego medio-alto hasta que la lengua esté tierna, aproximadamente 2-3 horas. 2. Mientras tanto, prepara la salsa verde. En una licuadora, agrega la cebolla, los ajos, el cilantro, los chiles verdes y los tomates verdes. Licúa hasta obtener una salsa suave. 3. En una sartén grande, calienta el ... Leer más
