Este flan de patata y pollo es una opción sabrosa y reconfortante para una cena de invierno. Se prepara mezclando patata cocida y triturada con pollo cocido y desmenuzado, leche, huevos, sal y pimienta. La mezcla se vierte en un molde y se hornea al baño maría hasta que esté firme. Se deja enfriar y se desmolda con cuidado. ¡Un plato lleno de sabor y proteínas para combatir el frío!
