El escabeche de pescado al estilo mexicano es una receta llena de sabor y especias. Se prepara marinando el pescado en una mezcla de jugo de limón, chiles, cebolla, ajo, orégano y comino, luego se cocina a fuego lento hasta que esté tierno. Se sirve caliente y se puede acompañar con tortillas de maíz. Es un plato picante y delicioso, perfecto para una cena con amigos.
