El escabeche de pescado al estilo tailandés es una receta llena de sabores exóticos y picantes. Se prepara marinando el pescado en una mezcla de leche de coco, pasta de curry rojo, lima, cilantro y especias tailandesas, luego se cocina al vapor. Se sirve caliente y se puede acompañar con arroz jazmín. Es un plato vibrante y delicioso, perfecto para una cena especial.
