Los tacos de pollo al carbón con guacamole son una deliciosa opción para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. Esta receta combina el pollo a la parrilla con una cremosa guarnición de guacamole, creando un plato lleno de texturas y sabores frescos. Para preparar estos tacos, necesitarás los siguientes ingredientes: - Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel - Limones - Aceite de oliva - Sal y pimienta - Tortillas de maíz - Aguacates maduros - Cebolla - Tomate - Cilantro - Chile jalapeño - Jugo de limón - Sal Para comenzar, marina las pechugas de pollo en una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Luego, cocina el pollo a la parrilla hasta que esté bien cocido y dorado por ambos lados. Mientras el pollo se cocina, prepara el guacamole. Machaca los aguacates en un tazón y agrega cebolla picada, tomate picado, cilantro picado, chile jalapeño picado, jugo de limón y sal a... Leer más
