Si prefieres una versión más ligera de la receta, puedes optar por hacer butifarra con judías verdes. En este caso, la butifarra se cocina a la parrilla o a la plancha, al igual que en la receta anterior, pero en lugar de servirla con judías blancas en salsa de tomate, se acompaña con judías verdes salteadas con ajo y aceite de oliva. El resultado es un plato fresco y sabroso, perfecto para los días de verano. Puedes encontrar videos en YouTube que te guiarán paso a paso en la preparación de esta deliciosa receta.
