Esta variante de Sarde a Beccafico se sirve con limón. Las sardinas se rellenan con la mezcla de pan rallado, piñones, pasas, ajo, perejil y queso pecorino, se enrollan y se hornean en el horno. Mientras tanto, se cortan rodajas de limón y se colocan en un plato. Las sardinas se sirven encima de las rodajas de limón y se pueden acompañar con pan tostado o arroz blanco.
