Otra variación del risotto a la milanesa es agregar espárragos. Para preparar esta receta, necesitarás los mismos ingredientes que para el risotto a la milanesa tradicional, pero también espárragos frescos. Primero, corta los espárragos en trozos pequeños y sofríelos en el robot de cocina. Luego, sigue los mismos pasos que para el risotto a la milanesa tradicional. Cuando el arroz esté cocido, agrega los espárragos y revuelve. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa variación del risotto a la milanesa.
