Si quieres agregar más verduras a tu risotto a la milanesa, puedes agregar brócoli. Para preparar esta receta, necesitarás los mismos ingredientes que para el risotto a la milanesa tradicional, pero también brócoli fresco. Primero, corta el brócoli en trozos pequeños y sofríelo en el robot de cocina. Luego, sigue los mismos pasos que para el risotto a la milanesa tradicional. Cuando el arroz esté cocido, agrega el brócoli y revuelve. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa variación del risotto a la milanesa.