Si te gusta la sobrasada, esta receta de coca de recapte es perfecta para ti. La base de la coca se prepara con harina, agua, aceite y sal, y se cubre con una capa de tomate natural triturado. Luego se añade sobrasada en lonchas y queso rallado por encima. La coca se hornea hasta que la masa esté crujiente y dorada, y se sirve caliente. El sabor picante de la sobrasada y el queso derretido hacen de esta coca una opción irresistible.
