El Marmitako de bonito y gambas es un plato típico de la cocina vasca que combina el sabor del bonito fresco con las gambas. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlo utilizando un robot de cocina. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: bonito fresco, gambas, patatas, cebolla, pimiento verde, tomate, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y pimienta. En primer lugar, corta la cebolla, el pimiento y el tomate en trozos pequeños. A continuación, pela las patatas y córtalas en cubos. En el robot de cocina, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el pimiento y el tomate. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos. Luego, agrega las patatas y el caldo de pescado. Cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Mientras tanto, corta el bonito en trozos y las gambas en mitades. Añádelos al robot de cocina y cocina durante unos minutos más hasta que estén cocidos. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve el Marmita... Leer más
