Esta receta de pollo con guindilla estilo Szechuan es una de las más populares en YouTube. Se trata de un plato picante y sabroso que combina el pollo con una salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar y guindillas. La receta también incluye otros ingredientes como jengibre, ajo y cebolla verde para darle un sabor aún más intenso. Se sirve con arroz blanco y es perfecto para aquellos que les gusta la comida picante.