El pollo con guindilla estilo chino es una receta clásica que combina el pollo con una salsa agridulce de guindilla y vinagre. La receta también incluye otros ingredientes como ajo, jengibre, cebolla y pimiento para darle un sabor aún más intenso. Se sirve con arroz y es perfecto para aquellos que les gusta la comida picante y agridulce.