Si quieres darle un toque diferente a la receta clásica, puedes añadir queso de cabra a la mezcla. En lugar de jamón serrano, utiliza lonchas de queso de cabra y colócalas encima de los filetes de ternera. El queso se derretirá durante la cocción y añadirá un sabor cremoso y delicioso a la receta.