Este flan de calabacín es una receta secreta que combina la suavidad del calabacín con el sabor delicado de los puerros. Para prepararlo, se mezcla el calabacín cocido con huevos, nata, puerros y especias, y se hornea al baño maría hasta que esté firme. El resultado es un flan cremoso y delicioso que se puede servir como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
