El Gaucho es otro restaurante argentino en Sofía que se especializa en carnes a la parrilla y platos tradicionales argentinos. El menú incluye cortes de carne de alta calidad, como bife de chorizo, ojo de bife y entraña, así como también empanadas y postres típicos. El ambiente es rústico y acogedor, con decoración que evoca la estética gaucha.
