Si prefieres una opción más saludable, estas croquetas de pollo al horno son ideales. La receta combina pollo desmenuzado, cebolla, ajo, harina, leche, pan rallado y huevos. En lugar de freírlas, las croquetas se hornean hasta que estén doradas y crujientes por fuera. El resultado es una versión más ligera pero igualmente deliciosa de las croquetas clásicas. Sirve estas croquetas con una ensalada fresca o como aperitivo para compartir.
