El salpicón de marisco con aguacate es una versión fresca y saludable de este clásico plato marinero. Esta receta, muy popular en YouTube, combina mariscos como camarones, pulpo, mejillones y calamares, con aguacate maduro, tomate, cebolla, pimiento y cilantro. El resultado es un salpicón lleno de color, sabor y nutrientes. Para preparar el salpicón de marisco con aguacate, primero se cocinan los mariscos en agua con sal y se dejan enfriar. Luego, se cortan en trozos pequeños y se mezclan con aguacate en cubos, tomate, cebolla, pimiento y cilantro picados. Se aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. El aguacate aporta cremosidad y un sabor suave que combina perfectamente con los mariscos. El salpicón de marisco con aguacate se sirve frío, ideal para los días calurosos de verano. Puedes acompañarlo con tostadas de pan crujiente o servirlo sobre una cama de lechuga fresca. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y delici... Leer más
