El tofu frito con salsa de soja es una receta clásica de la cocina china. El tofu se corta en cubos y se fríe hasta que esté dorado y crujiente por fuera. Luego se sirve con una deliciosa salsa de soja que le da un sabor salado y umami. Esta receta es perfecta como entrante o como acompañamiento para platos principales.
