Si estás buscando una opción más ligera, esta receta de pollo al estilo Shanghai con ensalada de col es perfecta para ti. El pollo se cocina en una salsa agridulce con sabores asiáticos, como salsa de soja y jengibre, y se sirve sobre una cama de ensalada de col, que es una excelente fuente de fibra y vitaminas. Puedes agregar otros vegetales, como zanahorias ralladas o pepinos en rodajas, para aumentar el contenido de nutrientes. Esta receta es refrescante y saludable, perfecta para los días calurosos de verano.
