Los puerros son una excelente adición a la escudella de butifarra, ya que le aportan un sabor suave y delicado. Los puerros se cocinan junto con la butifarra y las demás verduras, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una variante más suave y aromática de la escudella de butifarra.
