Si quieres darle un toque de color a tu escudella de butifarra, prueba esta receta con patatas moradas. Las patatas moradas, con su llamativo color y sabor suave, se suman al cocido catalán para crear un plato visualmente atractivo y delicioso. Además, las patatas moradas son ricas en antioxidantes y nutrientes. Esta receta es perfecta para aquellos que desean sorprender a sus invitados con una presentación única de la escudella de butifarra.
