El arrossejat de pescado mixto es una receta versátil que se puede preparar con diferentes tipos de pescado. Se utiliza arroz, caldo de pescado y una mezcla de pescados como merluza, rape, lubina y gambas. El arroz se cocina lentamente en el caldo de pescado, absorbiendo todos los sabores y aromas. El resultado es un plato sabroso y lleno de diferentes texturas de pescado.
