Esta receta combina las gambas al horno con una deliciosa salsa de tomate casera y queso mozzarella. Las gambas se hornean en la salsa de tomate, que se hace con tomates frescos, cebolla, ajo, albahaca y aceite de oliva. Luego se cubren con queso mozzarella rallado y se hornean hasta que estén tiernas y el queso esté derretido y burbujeante. Se pueden servir como plato principal acompañadas de pasta o arroz.
