Si buscas una opción vegetariana, estos canelones de espinacas y ricotta son una excelente elección. Las espinacas se saltean con ajo y cebolla antes de mezclarlas con ricotta y queso parmesano. Los canelones se rellenan con esta mezcla y se cubren con salsa de tomate y queso antes de hornear. ¡Una opción saludable y deliciosa!
