La escudella de butifarra es un plato tradicional de la cocina catalana. Se trata de un cocido que combina la butifarra, un embutido típico de la región, con verduras y legumbres. A continuación, te presentamos 10 recetas fáciles de YouTube para que puedas preparar esta deliciosa comida en casa. 1. Escudella de butifarra con garbanzos: En esta receta, se utiliza garbanzos como base del cocido, junto con butifarra, patatas, zanahorias y apio. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor. 2. Escudella de butifarra con judías blancas: En lugar de garbanzos, esta receta utiliza judías blancas. El resto de los ingredientes son similares, pero el cambio de legumbre le da un toque diferente al plato. 3. Escudella de butifarra con col: En esta versión, se añade col al cocido, lo que le da un sabor más intenso. La butifarra se cocina junto con las verduras y las legumbres, creando un plato sabroso y nutritivo. 4. Escudella de butifarra con arroz: En lugar de utilizar le... Leer más
