Este flan de setas y espinacas es una deliciosa combinación de sabores y texturas. La base del flan está hecha con una mezcla de setas salteadas con ajo y cebolla, que se mezcla con huevos, nata y espinacas picadas. El resultado es un flan suave y cremoso con un sabor intenso a setas y un toque fresco de las espinacas. Se puede servir caliente o frío, y es perfecto como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada.
