Los tomates a la plancha son una opción deliciosa y fácil de preparar. Para prepararlos, corta los tomates en rodajas gruesas y colócalos en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva. Agrega hojas de albahaca fresca y cocina por unos minutos hasta que estén dorados y tiernos. Sirve como guarnición o como plato principal con una ensalada fresca.