La txistorra a la sidra es una receta innovadora que combina dos ingredientes tradicionales de la cocina vasca: la txistorra, un embutido típico de la región, y la sidra, una bebida fermentada de manzana. Esta receta se ha popularizado gracias a los videos de cocina en YouTube, donde chefs y aficionados comparten sus versiones de este plato. La txistorra se cocina en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada y crujiente. Luego se añade la sidra y se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y espese. El resultado es un plato sabroso y jugoso, con un toque dulce y ácido de la sidra. Se puede servir como aperitivo o como plato principal, acompañado de pan o patatas fritas. ¡Anímate a probar esta receta innovadora y sorprende a tus invitados con un sabor único!
