Esta variante de la pizza de cebolla y anchoas agrega pimientos verdes y rojos para darle un sabor más picante. Se prepara de la misma manera que la pizza clásica, pero se agregan pimientos en rodajas antes de hornear. Los pimientos aportan un sabor picante y un poco dulce que complementa perfectamente la dulzura de la cebolla y la salinidad de las anchoas. Esta pizza es ideal para aquellos que buscan un sabor más picante.
