Esta variante de la pizza de cebolla y anchoas agrega tomates secos para darle un sabor más intenso. Se prepara de la misma manera que la pizza clásica, pero se agregan tomates secos en trozos antes de hornear. Los tomates secos aportan un sabor intenso y un poco dulce que complementa perfectamente la dulzura de la cebolla y la salinidad de las anchoas. Esta pizza es ideal para aquellos que buscan un sabor más intenso.
